12. Gewürze, Kräuter, Salz 76 gefunden


Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 40 g, Packung

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
5,63 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 22,50 € / kg, Preis wird angepasst.
3,38 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 22,50 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
2,59 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,29 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Nestelberger (Schälmühle Nestelberger Naturprodukte GmbH)
10,89 €
0,99 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 8g
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Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Chili, Zwiebel, unjodiertes Meersalz*, Basilikum, Oregano, Thymian.

Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
5,79 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 65g
Italienische Gewürzzubereitung mit Tomate, Knoblauch & Kräuter.

Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Knoblauch, unjodiertes Meersalz*, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Thymian.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Beschreibung vom Hersteller:

Gewürzzubereitung mit süditalienischen Tomaten Flocken, pikantem Knoblauch und feinsten mediterranen Kräutern nach kalabresischer Art.
Zu verwenden für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), aber auch als Pesto zu Nudeln oder für Pizza geeignet.

Zubereitungsempfehlung:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella verfeinert werden

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
5,79 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 65g
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Infos vom Hersteller:
Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,49 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 20g
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Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,29 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 25g
Mehr anzeigen
Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,29 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 25g
Mildes Curry ohne Chili mit fruchtig-aromatischer Note.
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Zutaten: Kurkuma, Senfsamen, Kümmel, Koriander, Meersalz*, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerie, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika edlesüß.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,11 €
0,37 €
Anzahl
Einheit: 40g
Mittelscharfes Curry mit gerösteten Gewürzen und einem Extra an Kräutern, kräftig aromatisch.
Mehr anzeigen
Zutaten: Kurkuma, Koriander Samen, Senfsamen, Meersalz*, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Fenchel, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Cayenne Chili, Liebstöckel, Pfeffer, Salbei.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,11 €
0,37 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 40g
Scharfe Curry Mischung mit gerösteten Gewürzen und echtem Bird eye Chili.
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Zutaten: Senfsaat, Kurkuma, Koriander Samen, Bird eye Chili, Liebstöckel, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch, Pfeffer,
Zimt, Lorbeer, Kardamom.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,11 €
0,37 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 40g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
2,25 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 22,50 € / kg, Preis wird angepasst.
5,63 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 22,50 € / kg, Preis wird angepasst.
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Die Forellen und Saiblinge werden im Mariazellerland von Decleva's Alpenfisch gezüchtet.
Das Besondere bei Bio-Fischfutter ist, dass dieses nicht, wie sonst üblich, hauptsächlich aus Beifang der internationalen Fischerei-Industrie hergestellt wird, sondern ebenfalls biologischen Ursprungs ist. Auch wird den Fischen kein gentechnisch verändertes Soja unter das Futter gemischt.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
9,00 €
0,82 €
Anzahl
Einheit: 100ml
Nordindische Gewürzmischung mit gerösteten Gewürzen.
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Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer (Pippali), Cayenne Chili,Senfsamen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,60 €
0,42 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof
2,38 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 9,50 € / kg, Preis wird angepasst.
4,75 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 9,50 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,45 €
0,31 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
6,29 €
0,57 €
Anzahl
Einheit: 30g
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Spitzenqualität mit intensivem Aroma - immer frisch in kleinen Chargen vermahlen.

Kardomom rechnet man zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille.
Das Gewürz stammt aus ursprünglich aus Südindien, heute auch aus Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien, wobei heute die beste Qualität in Guatemala zu finden ist.
Kardamomsamen passen mit ihrem wohltuend und erfrischend mildem Geschmack sehr gut zu anderen Kräutern und Curry Gewürzen.
Er ist Bestandteil vieler Liköre und wird in Kuchen, Gebck und Milchspeisen verwendet.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
6,69 €
0,61 €
Anzahl
Einheit: 30g
Wildkräutermischung mit pikant-aromatischer Note nach Vorbild der keltischen Kultur.

Zutaten: Gundelrebe, Brennesselblatt, Bärlauch, Knoblauch, Schabziger Klee, Beifuß.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
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Beschreibung vom Hersteller:
Die Kelten war auf sehr harmonische Weise in die Natur und Vegetation eingebettet.
Natürlich spielten vor allem wild wachsende Kräuter eine große Rolle in der täglichen und saisonalen Ernährung.Wir haben daher eine (Wild)Kräutermischung kreiert, die soz. eine Hommage an die einfache, naturverbundene und weniger hektische Lebensweise darstellt.

Wir empfehlen diese Mischung für deftige Eintöpfe ebenso wie für Aufstriche, Nudeln, Gemüsesuppen, aufs Brot oder ganz nach Ihrem Geschmack.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,36 €
0,31 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 25g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
3,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.
5,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Integrative Gemeinschaft Loidholdhof
4,79 €
0,44 €
Anzahl
Einheit: 150g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
5,09 €
0,46 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 45g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
5,79 €
0,53 €
Anzahl
Einheit: 40g
Auch als Stiel- oder Schwanzpfeffer bekannte Pfeffer Rarität.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,05 €
0,28 €
Anzahl
Einheit: 20g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
4,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,88 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 40g
Zutaten: Ceylon-Zimt, Cassia-Zimt, Koriander Samen, Kakaoschale, Orangenschale, Piment, Sternanis, Muskatnuss, langer Pfeffer.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 35g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,95 €
0,27 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 8g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,35 €
0,30 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Packung
Wasser
Bio-ROLLGERSTE
Bio-Kichererbsen (18%)
unjodiertes Salz

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
6,39 €
0,58 €
Anzahl
Einheit: 190g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
6,39 €
0,58 €
Anzahl
Einheit: 190g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,27 €
0,39 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,44 €
0,40 €
Anzahl
Einheit: 30g
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Mischung aus Indien, Sri Lanka, Madagaskar
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Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums.
Die Eugenol, Pinen und Vanillin haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Nelken werden zu Lebkuchen, Obstgerichten, zum Einmachen und zu vielen Fleischgerichten verwendet. In indischen Currys passen sie gut zu Kardamom und Zimt. Auch für div. Gemüsegerichte lässt sich durch die Zugabe von etwas Nelken ein vorzüglicher Geschmack zaubern.

Unser Nelken Pulver besteht aus einer Mischung verschiedener Anbauregionen, da für das Pulver keine handsortierte Nelken vermahlen werden. 
Vielmehr werden hier Nelken der 1. Güteklasse - jedoch Bruchware - in gekühlten Mahlwerken vermahlen. Die dafür verwendeten Nelken weisen einen sehr hohen Ölgehalt auf, wodurch das Pulver entsprechend intensiv ist!

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 25g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,22 €
0,29 €
Anzahl
Einheit: 15g
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Zutaten: Schwarzkümmel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma, Koriander, Sternanis, Senfsamen, Kardamom, Cayenne Chili.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,90 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,49 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 15g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,61 €
0,33 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,61 €
0,33 €
Anzahl
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
5,20 €
0,47 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 35g
Spitzenqualität mit großen, sehr aromatischen und scharfen Schoten.
 
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Langer Pfeffer, auch als Pippali, Stangenpfeffer oder balinesischer Pfeffer bekannt, ist eine Rarität unter den Pfeffersorten.
Er hat ein süßes Aroma bei starker Schärfe. In der römischen Küche wurde er sehr geschätzt, heute ist er jedoch im europäischen Raum kaum mehr zu finden.

Langer Pfeffer passt perfekt zu süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche, aber auch zu deftigen Eintöpfen und ganz besonders herrlich zu Steaks in Kombination mit schwarzem-, grünem- und Kubeben Pfeffer.
Er kann durch seinen hohen Ölgehalt nicht in der Pfeffermühle vermahlen werden und sollte daher immer frisch im Mörser gerieben werden.
Unser Langer Pfeffer mit seinen großen, dicken Schoten hat ein sehr intensives Aroma und ist von bester Qualität.

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,45 €
0,40 €
Anzahl
Einheit: 30g
Schinusbeeren, auch rosa Pfeffer oder Brasilien Pfeffer genannt, gehören nicht zu den echten Pfefferarten.
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Selektierte Spitzenqualität aus Brasilien.

Schinusbeeren, auch rosa Pfeffer oder Brasilien Pfeffer genannt, gehören nicht zu den echten Pfefferarten.
Wenngleich auch kein echter Pfeffer, sein Aroma erinnert schon etwas an echten Pfeffer.

Er ist jedoch kaum scharf, besitzt dafür aber eine herrlich-süßliches Aroma.  Rosa Pfeffer ist eine Delikatesse und sehr beliebt in der Spitzengastronomie.

Er verleiht Fischgerichten oder auch Suppen, Salaten und verschiedensten Dips ein köstliches Aroma.
Auch in Kombination mit verschiedenen Kräutern kommt sein Geschmack sehr schöne zur Geltung.

Wir empfehlen ihn auch wärmstens für Süßspeisen, vor allem in Kombination mit dunkler Schokolade!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Brasilien

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,05 €
0,28 €
Anzahl
Einheit: 20g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,21 €
0,38 €
Anzahl
Einheit: 35g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,25 €
0,30 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,88 €
0,35 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 35g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,49 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 35g
auch geeignet als Lebkuchengewürz!

Zutaten: Ceylon-Zimt, Cassia-Zimt, Koriander Samen, Anis, Nelken, Ingwer, Kardamom.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 35g
Für das Räuchern auf Kohle geeignet.
 
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Inhalt:
Beifuß, Salbei, Thymian, Rosmarin, Fichtenharz, Wachholder, Johanniskraut, Mistel, Lavendel

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter
6,90 €
0,63 €
Anzahl
Einheit: 1 Stk / 30ml
Für das Räuchern auf Kohle geeignet.
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Inhalt:
Beifuß, Johanniskraut, Lavendel, Engelwurz, Rose, Rosmarin, Tannennadeln, Muskatsalbei, Alant

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter
6,90 €
0,63 €
Anzahl
Einheit: 1 Stk / 30ml
Für das Räuchern auf Kohle geeignet.
 
Mehr anzeigen
Inhalt:
Beifuß, Salbei, Thymian, Wachholder

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter
6,90 €
0,63 €
Anzahl
Einheit: 1Stk / 30ml

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,89 €
0,26 €
Anzahl
Einheit: 25g
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Griechischer Safran in Spitzenqualität vom Kozani Bio Projekt mit dunkelroter Färbung und sehr intensivem Aroma.

Safran ist das teuerste Gewürz weltweit.
Echter Safran wird aus den Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen. Dies geschieht in mühsamer Handarbeit!
Mit seinem intensiv aromatischen und leicht herben Aroma sowie seiner kräftigen Farbe verfeinert er vielerlei Speisen.

Um sein kräftiges Aroma sowie die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehenst zu bewahren, sollte er jedoch nicht zu lange gekocht werden bzw. zu stark erhitzt werden. Am Besten man gibt 2-3 der Fäden (je nach Gericht mehr oder weniger) in eine kleine Schale warmes Wasser und lässt dieses dann für ca. 10 min. ziehen. Dieses Safranwasser kann man dann zu den Speisen geben, entweder kurz mitkochen oder erst zum Schluß beifügen.
Eine noch intensivere Färbung bekommt man dadurch, dass man die Safranfäden mörsert und mit dem Pulver so verfährt wie eben beschrieben.

Da Safran so kostbar ist, wird es leider sehr häufig gestreckt oder es werden andere Blütennarben gefärbt und beigefügt. Deshalb würden wir vor allem vor dem Kauf von Safranpulver abraten, da es in dieser Form kaum mehr möglich ist, auf die Reinheit rückschließen zu können.

Unseren Safran erhalten Sie in ganzen Fäden und garantierter Spitzenqualität.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Griechenland

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
12,50 €
1,14 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 0,5 g
Köstlich aromatische 7-Kräuter-Mischung mit etwas Knoblauch.
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Zutaten: Oregano, Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Liebstöckel, Knoblauch, Fenchel Samen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,71 €
0,34 €
Anzahl
Einheit: 25g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
4,39 €
0,40 €
Anzahl
Einheit: 100ml

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Schmidt
3,60 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 36,00 € / kg, Preis wird angepasst.
mit Chili von Juliberg

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
4,39 €
0,40 €
Anzahl
Einheit: 100 ml

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
7,50 €
0,68 €
Anzahl
Einheit: 190g
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser.   

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
4,99 €
0,45 €
Anzahl
Einheit: 250ml

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,28 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 25g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Pflügelmeier
2,99 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 190g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Integrative Gemeinschaft Loidholdhof
4,62 €
0,42 €
Anzahl
Einheit: 150g
Wasser
Bio-LUPINE*
Bio-HAFER*
Salz unjodiert
Buchenholzrauch
*aus österreichischem biologischem Anbau

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
4,39 €
0,40 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,11 €
0,37 €
Anzahl
Einheit: 50g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,56 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 20g
Wasser
Bio-Lupine
Bio-Hafer
unjodiertes Salz

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Genusskoarl
4,39 €
0,40 €
Anzahl
Scharfe, anregende Mischung für die chinesische und südasiatische Küche.
Verfeinert allerlei Wok- und Pfannengerichte und verleiht ein köstliches Aroma mit anregender
Schärfe.

Auch für Fisch- und Fleischgerichte aller Art, Tofu und Gemüse ein hoher Genuss.
Mehr anzeigen
Zutaten: Chili, Muskatnuss, Ingwer, Zwiebel, Muskatblüte, Kurkuma, Knoblauch,
Schabzigerklee, Koriander, Paprika scharf, Meersalz*.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
4,37 €
0,40 €
Anzahl
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2,99 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 30g
Original Ceylon Zimt in Spitzenqualität  
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Beschreibung vom Hersteller:
Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen "Ceylon Zimt" und "Cassia Zimt" unterscheidet.
Für Zimtstangen wird die Rinde junger Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.

Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt erhältlich ist.
Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt.
Man findet in ihm Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und cumarinarm!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka/Madagaskar (kann je nach Charge und Verfügbarkeit variieren)

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,92 €
0,36 €
Anzahl
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
3,28 €
0,30 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 30g

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor
2,89 €
0,26 €
Anzahl
Einheit: 35 g, Packung

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Nestelberger (Schälmühle Nestelberger Naturprodukte GmbH)
1,98 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor
2,89 €
0,26 €
Anzahl
Einheit: 30 g. Packung

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Nestelberger (Schälmühle Nestelberger Naturprodukte GmbH)
1,98 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 1kg

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor
2,89 €
0,26 €
Anzahl
Einheit: 25 g, Packung

Abholtag: Freitag, 26.07.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor
5,99 €
0,54 €
Anzahl
Einheit: 70 g, Packung