02. Gemüse, Erdäpfel, Obst, Pilze 57 gefunden

Das Sprossenglas bietet den besten Nährboden für die Aufzucht. Nach 6 bis 8 Stunden Einweichzeit brauchen die Keime mindestens 6 Tage, bis sie geerntet werden können (solange dauert es, bis der der pflanzeneigene Fraßschutz Canavanin abgebaut wird).

Herkunft
Unsere Bio-Baby-Bananen stammen von der Initiative SEPTROPIC aus Kamerun. Alle Bauern und Bäuerinnen der Initiative haben früher konventionelle Landwirtschaft betrieben. Dank des Zusammenschlusses in eine gemeinschaftliche Initiative, konnten sie in den letzten 10 Jahren ihren Anbau jedoch auf biologische Landwirtschaft umstellen!
Von der zentralen Stelle in Doaula bekommen die Bauernfamilien Unterstützung in Sachen Bio-Anbau und Umweltschutz. In der zentralen Stelle werden die Baby-Bananen auch von 7 Mitarbeiter:innen auf ihre Qualität überprüft, gewaschen, geschnitten, getrocknet und abgepackt, womit zugleich Arbeitsplätze vor Ort geschaffen werden.

Inhaltstoffe:
Salz, Kartoffelstärke bio, Maismaltodextrin bio, Gemüsemischung 16% bio (Karotten bio, Zwiebeln bio, Pastinaken bio), Rohrzucker bio, Maisstärke bio, Trennmittel: Calciumcarbonat; Sonnenblumenöl bio, Paprika edelsüß bio, Schnittlauch bio, Ysop bio, Liebstöckel bio, Petersilie bio, Knoblauch bio, Galgant bio, Fenchel bio, Muskat bio, Estragon bio, Kurkuma bio, Salbei bio, Bärlauch bio.

Weißkraut*, Karotten*, Zwiebel*, Natursalz, Chili*, Ingwer*, Knoblauch* und Paprikapulver* *aus biologischer Landwirtschaft

Je nachdem was gerade erntefähig ist.