Bio-Hofbäckerei Mauracher 0 gefunden

Der Mauracher Hof zählt zu den Biopionieren des Landes und ist bereits seit 40 Jahren ein Bio-Bauernhof. Das Brotbacken hat am Hof Tradition – seit fast 400 Jahren wird hier gebacken – zur Bio-Hofbäckerei wurde der Hof jedoch erst unter Josef und Sissy Eders Führung. Eine Besonderheit der Bio-Hofbäckerei ist, dass sämtliches Vollkorn-Getreide vor Ort in den eigenen Mühlen vermahlen wird, und zwar erst unmittelbar vor dem Mischen des Teiges. Das Brot wird mit einem Mehrstufen-Natursauerteig angesetzt und ganz ohne Backmischungen hergestellt. 

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Bio-Hofbäckerei Mauracher
Josef, Sissy und Andreas Eder
Pogendorf 8, 4152 Sarleinsbach
Entfernung zur LieblingsSpeis: 9km

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Credits: Mauracher Hof