Alkoholhaltiges 16 gefunden

Piwi
PIWIS sind neue Rebzüchtungen, die eine hohe Pilzwiderstandsfähigkeit aufweisen. Das heißt, Piwis werden im Weingarten wenig oder gar nicht gespritzt. Sie entstammen einer aufwändigen Kreuzungszüchtung (keine Gentechnik) aus europäischen Reben mit pilzresistenten amerikanischen oder asiatischen Sorten. Das ist die nachhaltigste und biologischste Methode, um Wein zu produzieren.
 

Thirsch-Weine: 
Sie tragen den Vulgonamen (Hofnamen) unseres Betriebes. Die Trauben stammen ausschließlich von den eigenen Weingärten. 
Thirsch-Weine sind gehaltvoll, mit eigenständiger Stilistik und sie widerspiegeln klar unsere Art und Weise mit der Natur zu arbeiten. 
 
Weingarten:  
15-35 Jahre alte Reben wachsen auf Opokböden.
„Opok“  ist ein verfestigtes Sedimentgestein, entstanden durch Meeres- und Flussablagerungen.
Das Erdreich hat einen hohen Lehmanteil, kann die Wärme gut speichern und bietet den Trauben optimale Reifebedingungen.

Thirsch-Weine: 
Sie tragen den Vulgonamen (Hofnamen) unseres Betriebes. Die Trauben unserer Weine stammen ausschließlich von den eigenen Weingärten.
Thirsch-Weine sind gehaltvoll, mit eigenständiger Stilistik und sie widerspiegeln klar unsere Art und Weise mit der Natur zu arbeiten.
 
Weingarten:  
35 Jahre alte Reben wachsen auf Opokböden.
„Opok“  ist ein verfestigtes Sedimentgestein, entstanden durch Meeres- und Flussablagerungen.
Das Erdreich hat einen hohen Lehmanteil, kann die Wärme gut speichern und bietet den Trauben optimale Reifebedingungen.
 

Winburg
Winburg-Weine zeichnen sich durch die  besondere Auswahl des Traubenmaterials aus. Sie stammen aus mehreren Einzelparzellen mit langer Tradition. Physiologisch hochreife Trauben ergeben einzigartige, vom Terroir geprägte, langlebige Weine. Winburg-Weine  reifen  ein  bis  mehrere  Jahre in Holzfässern.
Der Name Winburg entstand aus Teilen der Vornamen der Eltern von Karl Renner: Erwin und Burgi Renner.
 

Spontan vergoren mit belebender, natürlicher Kohlensäure, ohne Schwefel- und Zuckerzusatz, naturtrüb. Viel Frucht und dezente Hefenoten in der Nase, Anklänge von Grapefruit und Kräutern, tief im Glas ein Hauch Sauerkirschen; ausgesprochen saftig und trinkanimierend, bekommlich, ungewöhnlich!