09. Eingemachtes 25 gefunden

Über die Oliven
Die Kalamon Oliven sind von höchster Qualität und stammen vom Familienbetrieb von Sheila, Silver Leaf, und befreundeten Betrieben, mit denen sie zusammen arbeitet.
Unsere Kalamon Oliven stammen von Silver Leaf, sowie von befreundeten Bauern aus der Region um Sparta. Sie wachsen an den Hängen des Taygetosgebirges. Die Jahrhunderte alten Olivenhaine genießen hier das beste Klima für die Olivensorte Kalamon. Nach dem traditionellen und zeitaufwändigen Entbittern werden die Oliven in Sheilas Manufaktur liebevoll in Salzlake ins Pfandglas gefüllt.

Herkunft
Seit über 30 Jahren unterstützt Silver Leaf als Bio-Pionier den Ökologischen Landbau in Griechenland, sowie auch Projekte für regenerative Landwirtschaft mit der NGO The Southern Lights. Gemeinsam mit Silver Leaf haben wir unsere Oliven ins Pfandglas gebracht und sind ein bisschen stolz drauf, dir als erste in Deutschland Oliven im ökologischeren Mehrweglas anbieten zu können.