Pedacola 4 gefunden

Pedacola
Peter Leitner
Am Sonnenhang 4, 4364 St. Thomas am Blasenstein
Entfernung zur LieblingsSpeis: 64km

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Der gelernte Koch Peter Leitner hat die Eberraute - das Colakraut - eigentlich durch Zufall entdeckt. Schließlich zog es ihn in seinen Bann und er beschloss, daraus regionales Cola zu kreieren. Es dauerte schließlich etwa zwei Jahre, bis das Pedacola perfekt war. Die Grundlage des Sirups, welcher für das Pedacola mit Mineralwasser bzw. Sodawasser aufgespritzt wird, ist das Colakraut, ergänzt mit österreichischem Rübenzucker, Vanille, Minze, Zitrone, Limette und einigen weiteren, natürlichen Geheimzutaten. Pedacola ist biozertifiziert, frei von Farbstoffen, Koffein oder Konzentraten, und enthält weniger Zucker als Cocacola. 
Die Eberraute stammt von 15 Bio-Landwirt*innen aus dem Mühlviertel, produziert wird ebenso im Mühlviertel. Peter Leitner ist wichtig, dass die Bio-Landwirt*innen frei entscheiden können, wie viel sie anbauen und liefern, und sie einen fairen Preis für ihre Arbeit bekommen. Die Zusammenarbeit funktioniert auf Augenhöhe und ohne Verträge.