Biohof Christian Berlinger 0 gefunden
In Ulrichsberg gedeiht köstliches Gemüse in Mischkultur und ganz ohne Einsatz schwerer Maschinen wie z.B. Traktoren. Alles wird besonders schonend für den Boden erledigt. Christian Berlinger pflanzt, pflegt und erntet in seinem Glashaus sowie auf seinen Äckern unter anderem Salate, Zwiebeln, Rote Rüben, Karotten, Melanzani, Pastinaken, Paprika, Mais, Melonen und Hanf. Ihm ist wichtig, dass Lebensmittel dort wachsen, wo sie gegessen werden und keine langen Transportwege hinter sich haben. Seine Lebensmittel sind naturrein und voller wertvoller Nährstoffe, da sie möglichst frisch vom Feld kommen. Bei der sehr (hand-)arbeitsintensiven Bewirtschaftung bekommt Christian Berlinger auch viel Unterstützung von Eltern, Freund*innen, Verwandten und Woofern (Worker on organic farms).
Darum sind wir bio: Wir sind Bio, weil es für uns ein Mindeststandard an respektvollem Umgang mit Mutter Natur ist und weil auch unsere Folgegenerationen fruchtbare Böden brauchen. Wir Menschen betreiben seit Jahrtausenden Biolandwirtschaft, die heute "konventionelle" Landwirtschaft sollte vielmehr "chemiegestützte" Landwirtschaft heißen und wird nur von kurzer Dauer auf dieser Erde existieren können. Gehen wir gemeinsam den Weg der Natur, denn das ist der einzige.
Lieblingsprodukt von unserem Hof: Tomatenraritäten und CBD ÖL
Lieblingsplatzl: Unser "lebendiges Tipi"
Lieblingstätigkeit am Hof: Gurken ernten
Aktuelle Herausforderungen: Klimawandel und Verlust von Basiswissen (Erzeugung v. Lebensmittel etc.) in der breiten Bevölkerung
Darüber freuen wir uns: Wenn uns am Hof Menschen besuchen und erkunden wie die Pflanzen gedeihen! Kinder sind herzlich willkommen! Immer freitags von- 14.00-17.00 Besuchertag + Ab Hof-Verkauf
Uns ist wichtig, dass die Kund*innen der LieblingsSpeis noch folgendes über uns wissen: Warum ist unser Gemüse etwas teurer als herkömmliches Gemüse im Supermarkt? Aufgrund unserer naturnahen Wirtschaftsweise, der Beschäftigung von Arbeitskräften aus der Region, dem Verzicht auf Hybridsaatgut – um nur die wichtigsten Punkte zu nennen. Ein Mehrwert entsteht für unsere Kunden, weil unser Gemüse besonders wertvoll ist! Zum Beispiel enthält es besonders viele Vitamine und Mineralstoffe, Spurenelemente und nicht zuletzt schmeckt es fantastisch! Wir gärtnern aus Liebe! Viel Freude beim Genuss wünschen Christian Berlinger und Team!
Biohof Christian Berlinger
Mitterweg 29, 4161 Ulrichsberg
Entfernung zur LieblingsSpeis: 13km
